Category: Maistas

Brazilijos tyrinėtojai kavoje rado neįprastą baltymą, kuris žmogaus organizmą veikia panašiai kaip morfijus. Pasak šį atradimą padariusios „Embrapa“ kompanijos, dabar naują organinę medžiagą tyrinėja Brazilijos universiteto genetikai ir biologai.

Vakaruose plinta nauja mada – aliejinė kava. Šiam gėrimui priskiriama ne viena sveikatai naudinga savybė. Būk tai jis prideda energijos, padeda sulieknėti, ilgiau išlikti budriam.

Viena stiklinė burokėlių sulčių per dieną gali padėti žmonėms, kuriuos kamuoja per aukštas kraujospūdis. Kartais šis metodas gelbsti net tuos, kurie su hipertonija kovoja tik vaistais.

Šventės, kurios tęsiasi keletą dienų – tiek didžiosios religinės, tiek grandioziniai gimtadieniai ir vestuvės – žmogaus kūnui sukelia gan didelį stresą. Pagal lietuviškas tradicijas jose būna gausu saldumynų ir riebaus maisto bei alkoholio. Produktai paprastai naudojami negailint savęs.

Žmonėms, kurių kraujo spaudimas aukštas, dauguma specialistų rekomenduoja racione mažinti druskos kiekį.

Tačiau mokslininkai kol kas negali pasakyti ar toks mitybos pakeitimas prasmingas. Jei druskos per dieną suvalgoma 3-6 gramai, jokio neigiamo poveikio nepastebima. Tačiau jei vartojama mažiau nei 3 gramai, tai kenkia širdžiai. Šiuos duomenis skelbia „Zee News“.

Stiklainiai su konservuotais agurkais, pagaminti namuose, dažniausiai “nušauna” patekus į juos mikrobams. Bakterijos daugindamosios išskiria dujas, kurios išpučia stiklainius.

Lietuvoje, skirtingai nei Europoje, galioja griežti mėso produktų standartai, neformaliai vadinami “rūšingumu”. Jie nustato kiek perdirbėjai į gaminius dėti įvairių priedų.

Kiekvienam žmogui, kuris rūpinasi savo mityba, svarbu žinoti, kiek kalorijų turi vienas ar kitas produktas. Nors nebūtina maniakiškai stebėti savo maistą ir pietus ar pusryčius pradėti su kalkuliatoriumi rankoje, tačiau bent jau žinoti kiek energijos suteiks maistas verta.

Norite atsisakyti kavos ir nesugalvojate, kas galėtų taip pat sparčiau jus žadinti rytais? Kai kurie maisto produktai gali priversti smegenis sparčiai dirbti ne ką prasčiau už kofeiną.

Kadaise dėl maisto produktų, kuriuos mes šiandien vartojama kasdien, žmonės buvo baudžiami mirtimi. Kai kurie produktai buvo draudžiami, arba, atvirkščiai, naudojami kaip pinigai ir buvo kiekvieno kišenėje.